재배기술의 변화와 작부체계의 종류

재배기술의 변화 : 1) 밭농사와 논농사에서의 재배기술

1960년대 우리나라 논면적의 80% 정도에서 답리작으로 맥류가 재배되었으나, 2003년에는 4.5%만이 재배되고 있습니다. 여기서 답리작이란 일정한 논에 벼를 재배한 다음, 이어서 다른 겨울작물을 재배하여 논의 토지이용율을 향상시키는 논 2모작 작부방식을 방합니다. 예전에 보리, 밀, 매궂였다면 양념채소와 잡곡 등의 재배가 크게 늘어나고 있습니다. 이와 같은 작목의 변천에는 겨울철 비닐농업의 개발이 큰 영향을 끼쳤습니다. 한편, 밭에서는 1970년 대까지 맥류와 두류, 맥류와 고구마 등 식량생산 위주의 작부체계였으나, 최근들어 작부조합의 종류가 다양해져서 맥류 대신에 참깨, 감자, 채소 등의 재배가 주종을 이루고 있습니다. 최근 종자처리에 대한 기술에서 급진적인 발전이 이루어지고 있으며, 대부분의 식물에서 그 필요성이 커지고 있습니다. 불량종자를 가공처리하여 발아율을 다시 높이며 최상의 품질을 가진 종자를 이용하여 이에 적절한 기술을 가미하여 완벽한 종자발아를 얻어내려고 합니다. 이와 같이 종자처리는 포장에 파종하는 곡류보다는 온실 등에서 셀트레이에 파종하는 원예작물에서 많이 사용되고 있습니다. 이는 발아율이 낮아서 일일이 보식을 하거나 재파종을 한다면 인건비 부담이 커지기 때문입니다. 마찬가지로 벼 기계이앙용 상자육묘기술이나 채소작물에서 규모화된 공정육묘기술도 노동력 절감과 더불어 우량 규격묘 생산에 크게 이바지하고 있습니다.

작물 생산비의 절반은 인건비가 차지하고 있으며, 더욱이 농업인력이 점차 부족해서 농업생산비와 노임의 상승률에 미치지 못하는 실정입니다. 따라서, 부족한 농업인력으로 안전한 작물재배를 하면서 충분한 수익성도 보장하려면 농업노력을 크게 절감할 수 있는 재배법으로 개선해야 합니다. 그동안 벼를 비롯하여 주요 작물에서 파종, 모내기, 재배관리, 수확까지 전 과정을 기계화하는 작업체계의 도입으로 생력재배(노동력을 절감하는 재배)를 실현함으로서 상당한 노동력 절감을 이루었습니다. 하지만 아직까지도 우리나라는 농지의 규모화가 이루어지지 못해서 대형 농기계의 이용효율이 낮고, 밭농사는 논농사에 비해 토지기반의 취약 및 경영규모의 영세성으로 인하여 기계화 생산방식이 상당히 미흡한 실정입니다.

 

재배기술의 변화 : 2) 작부체계의 뜻과 중요성

2-1) 작부체계의 뜻

작부체계란 일정한 포장에서 몇 종류의 작물을 해마다 바꾸어 재배하거나 또는 같은 해에 여러 작물을 조합, 배열하여 함께 재배하는 재배방식들을 말합니다.

2-2) 작부체계의 중요성

작부체계는 제한된 토지를 가장 효율적으로 이용하기 위하여 발달한 것입니다. 생물학적, 재배기술적인 면에서 효과가 있으며 농업경명면에서 경지이용도의제고, 지력의 유지증강, 병충해 및 잡초발생의 감소, 농업생산성 향상과 생산의 안정화, 농업노동의 효율적 배분, 잉여노동의 최대한 활용, 종합적인 수익성 향상과 안정성 도모를 도와줍니다.

재배기술의 변화 : 3) 작부체계의 변천 발달

1. 대전법

대전법은 개간한 토지에서 몇 해 동안 작물을 연속적으로 재배하고 지력이 소모되고 잡초발생이 증가하면 경지를 떠나 다른 토지를 개간하여 작물을 재배하는 경작방법입니다. 대전법의 가장 대표적인 방법이 불을 이용하는 화전법이 있습니다.

2. 주곡식 대전법

정착농업을 하면서 초지와 경지 전부를 주곡으로 재배하는 작부방식입니다.

3. 휴한농업

정착농업 이후에 지력감퇴를 방지하기 위해서 농경지의 일부를 몇 년에 한 번씩 휴한하는 작부방식입니다. 유럽에서 발달한 3포식 농업이 대표적입니다.

4. 윤작

농기구의 발달과 더불어 몇 가지 작물을 돌려짓기하는 것을 말합니다. 초기의 대표적인 윤작방식에는 순 3포식 농법, 개량 3포식 농법, 영국의 노포크식 윤작법이 있습니다. 우리나라에서는 삼국시대 초 대맥과 대두의 1년 2작과 같은 형태로 시작되었습니다.

5. 자유식

자유식은 시장의 경기상황이나 생산자재의 가격변동 등에 따라 작목을 수시로 바꾸는 재배방식입니다. 농업인의 특정 못적에 의하여 특정 작물을 재배하는 수의식으로 변천하였습니다.

6. 답전윤환

답전윤환이란 지력증진을 목적으로 논작물과 밭작물을 몇 해씩 교대로 재배하는 작부방식입니다.

 

 

감사합니다. 다음시간에는 연작과 기지에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 도움이 되셨다면 구독 부탁드립니다~